1 kg ayam kampung bersih
1 kg beras pulen
1 potong kayumanis
1 gelas yoghurt (susu asem)
3 sendok makan margarine (minyak samin)
1/2 kg bawang merah
10 butir cengkeh
garam secukupnya.
BUMBU-BUMBU YANG DIHALUSKAN :
3 siung bawang putih
4 butir kapulaga (kardamon)
1 sendok teh kunyit
10 butir merica
1 sendok teh bubuk cabe
1/2 sendok teh jinten.
CARA MEMASAK :
Beras direndam selama 1 jam. Setelah itu ditiriskan. Ayam dicuci kemudian dipotong kecil-kecil. Bawang merah diiris dan ditumis sampai berwarna coklat, lalu digiling halus. Dalam sisa minyak, ayam dan cengkeh digoreng. Kalau sudah mulai berwarna coklat masukkan yoghurt dan garam. Kalau yoghurt sudah larut, campur bumbu halus, bawang goreng halus dan bubuk cabai di dalamnya. Setelah semua campur maka aduklah hingga rata. Tuangkan air 1/2 cangkir dan dimasak sampai daging ayam empuk. Masak beras dengan kayumanis dalam 4 gelas air, lalu di liwet.
CARA MENGHIDANGKAN :
Pada piring panjang diletakkan nasi, dilapis berganti-ganti dengan tumisan ayam.
SELAMAT MENCOBA
Informasi Lainnya :
- Temuan Thomas Alfa Edison Yang Belum Terungkap
- Tradisi Kencan Di Berbagai Belahan Dunia
- Bendungan Bawah Tanah Pertama Di Dunia Ada Di Indonesia
- Penemu Hebat Yang Terlupakan
- Misteri Rangka Manusia Raksasa
- Suku Aborigin Adalah Astronom Pertama
- Terbunuh Oleh Karyanya Sendiri
- Guru Paling Sexy Di China
- Monumen-Monumen Yang Menakjubkan Di Dunia
- Jembatan Terpanjang Di Dunia Telah Selesai
- Hutan Yang Punya Rambu-Rambu Terbanyak
- Bunker Khusus Hari Kiamat
- Misteri Ikan Duyung (Putri Duyung)
- Vietnam Is Funny World
- Misteri Kapal Titanic
- Foto Asli Lukisan Monalisa
- Video Malaikat Turun Di Atas Kabah
- Obati Sakit Kepala Tanpa Obat
- Sifat Seseorang Dengan Cara Memeluk Bantal
- Aku Puas Ketika Diperkosa
- Pelecehan Seksual Yang Luar Biasa
- Mertua Yang Membuat Lasmi Ketagihan
- Ekspresi Cewek Jika Rindu Dengan Cowoknya
- Manfaat Sperma Adalah Sebagai Obat Awet Muda
- Barang-Barang Yang Bisa Membunuh Sel Sperma
- Tips Bagi Pria Ingin Melupakan Mantan Kekasih
- Pergaulan Bebas Yang Berakibat Fatal
